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在县城，咖啡便宜的根据咖啡可能相当于十年前的奶茶——最重要的是奶味和果味，而不是喝元茶味和苦味。瑞幸和瑞幸咖啡就是县城日照厨具租赁典型的例子。

前者将口味和价格提升到一杯奶茶的咖啡水平，甜甜的根据生椰子拿铁仍然是它的重头戏。后者“8元咖啡”的喝元受众通常更年轻，消费能力较低，县城这从其定位也可以看出——瑞幸咖啡的咖啡校店占比远高于瑞幸和星巴克，因为有相当一部分lucky coffee 受众是学生，优先需求是价格便宜。

县民为高价咖啡买单，他们付出的溢价不是咖啡豆或工艺，而是随之而来的时尚感和社会氛围，正如《场景革命》中所写：“很多时候，人们喜欢的不是产品本身，而是产品所在的场景，以及沉浸在场景中的情感。”